Taverne Thassos, Restaurante Thassos, Taverna Thassos, Restaurant Thassos
  • golden

Taverne Thassos, Restaurante Thassos, Taverna Thassos, Restaurant Thassos

    Varietatea si savoarea bucatariei grecesti binecunoscuta in intrega lume poate fi gustata din plin in taverne si restaurante in toate localitatile insulei Thassos. Exista in Thassos restaurante si taverne care ofera mancare din bucatria internationala insa preparatele acestora poarta amprenta culturii culinare  grecesti, adica  sunt reinterpretate in stil grecesc. E greu de crezut ca in Thassos intr-un restaurant sau taverna vei putea servi o portie de paste cu gust italienesc ,dar asta nu insemna ca acestea sunt mai putin savuroase pentru ca branzeturile grecesti au aroma lor inimitatbila.Fie ca vorbim despre feta, graviera, manouri, anthorio, kaseri, kefalotyri sau halloumi branzeturile grecesti sunt puse in valoare de restaurantele si tavernele presarate de-a lungul si de-a latul insulei Thassos prin preparate pline  de autenticitate si  gust.

    Restaurant (estiatorio in limba greaca) reprezinta locul unde gasiti toata gama de produse culinare: aperitive , salate, supe, mancare gatita,paste, preparate la gratar, peste si fructe de mare si bineinteles deserturi

Taverne Thassos

    Tavernele sunt  unitati de alimentatie publica mai rustice care au o oferta de mancare mai saraca decat a restaurantelor ,dar nu mai putin gustoasa. Tavernele sunt de regula specializate pe un cateva produse in care exceleaza fie peste fie carne neridicandu-se la nivelul unui restaurant pentru celelalte produse culinare.

  Taverna cu gratar si rotisor (taverna psistaria) reprezinta locul unde pe langa aperitive si salate va puteti desfata cu:miel sau capra la rotisor, kokoretsi, pui la rotisor, picioare de porc la rotisor.

   Taverna de peste (psaro taverna) este o taverna specializata in preparate din peste si fructe de mare,dar veti putea manca aici si cateva perparate din carne si legume. Taverna are un meniu mai restrans decat un restaurant si in general sufera in ceea ce priveste desertul  .Unele taverne au muzica live pentru a atrage turistii si de regula acest lucru functioneaza ca un magnet.

Restaurante Thassos

    In taverne si restaurante specializate in bucatarie greceasca veti simti si veti trai clipe de neuitat mancand preparatele specifice bucatariei grecesti. Unul din patronii unui restaurant renumit din capitala insulei Thassos (restaurantul SIMI deshis de peste 60 de ani) imi spunea ca este greu sa detii un restaurant, dar ca sa ai un resturant cautat insemna o munca in echipa extem de grea dublata de pasiune si foarte multa exigenta.

Taverna Thassos

    De aceea veti intalni in Thassos taverne si restaurante pline de turisti numai acolo unde bucatarul este bun ,portiile generose, mancarea prospata si bine gatita.Sa nu faceti greseala sa incercati sa mancati acolo unde unde sunteti invitati insistent de personalul restaurantului sau tavernei ,daca locatia este goala,pentru ca veti fi dezamagiti de mancarea primita.

Taverne Thassos, Restaurante Thassos, Taverna Thassos, Restaurant Thassos

    O taverna sau un restaurant din Thassos care ofera servicii foarte bune este in primul rand populat de localnici care sunt mari amatori de mancare de calitate si conditie obligatorie, foarte prospata.De asemenea veti intalni si taverne si restaurante goale in Thassos sau cu cativa turisti . Aceste taverne sau restaurante fie sunt patronate de straini fie patronul nu este prezent in unitate permanent.In primul caz un patron strain nu poate sa satisfaca exigentele culinare ale grecilor,iar in al doilea caz angajatii lucreaza dupa ureche rezultand servicii mediocre.

Taverna Thassos, Restaurant Thassos

    Trebuie sa intelegeti o taverna sau un restaurant in Thassos ca pe o afacere de familie de pe urma careia proprietarii traiesc tot anul, nu numai in perioada estivala.De aceea dorinta fiecaruia este sa o aiba plina permanent,insa unii pun sudoare si pasiune in munca lor altii asteapta sa le pice cativa turisti dezorientati in restaurant sau taverna fara a face nimic deosebit . Preturile nu si dimensiunile portiilor in restaurantele si tavernele din Thassos sunt in general mai mici ca in Romania ,iar savoarea lor este inconfundabila .Va invitam sa vizitati si sa va desfatati cu produsele culinare din restaurantele si tavernele din insula Thassos care-si fac reclama pe sit acestea functionand de zeci de ani ,trecand proba timpului si a exigentei multor ture de turisti.

Taverna Thassos, Restaurant Thassos

    A manca sanatos este unul din principiile de baza ale bucatariei Grecesti de aceea nu ezitati sa mancati preparate gatite cu specific Thassian in restaurante si taverne. Mancarea de fasole,linte,bame, ardeii si rosiile umplute,sarmalutele in foi de vita ,musakaua,paputachi gatite cu ulei extra virgin de masline si condimente naturale precum oregano,maghiran,rosmarin, nucusoara,scortisoara ,menta,busuioc sunt doar cateva din perparatele ce fac deliciul  si renumele bucatariei grecesti.

    Daca va place carnea nu ratati intrarea in tavernele sau restaurantele care au in rotisor capra si mielul crescute in libertate in insula Thassos sau kokoreti (organe de miel invelite in mate puse la rotisor) sau delicioasele cotlete de miel sau porc.Gustul mielului si al caprei crescute in libertate in Thassos este inconfundabil,iar porcul,puiul sau vaca au o dulceata pe care doar carnea animalelor crescute in gospodarii taranesti o  mai au.

Restaurant Thassos

    In mai toate restaurantele si tavernele din insula Thassos puteti manca peste proaspat pescuit, calamari, sepie, caracatita, creveti sau midii. De regula suntei intrebati daca le doriti pe cele proaspete sau pe cele congelate, noi vi le recomandam pe cele proaspete care sunt mai fragede si mai gustoase.Incercati sa mancati si altceva decat dorada (tipura) si biban de mare(levrek) crescuti cu pufuleti in crescatorii sau calamar prajit in restaurantele si tavernele in care intrarti.Incecati sa mancati in restaurantele si tavernele insulei si pesti crescuti in libertate, pescuiti din marea ce inconjoara insula Thassos: sardina la gratar, rechinul de mediterana (galeos) prajit, anchovis prajit(gavros), macroul de mediterana(kolios), pestele spada la gratar(xifias), ton la gratar,  fagri de captura ,maiatico,litrinia ,limba de mare,melanouria,barbuni  si multi alti pesti mai mici,dar plini de savoare.In restaurantele si tavernele in care popositi mancati calamar la gratar,sau calamar umlut cu branza feta,caracatita la gratar, chiftele de caracatita,scoici saganaki,sau mixuri de peste si fructe de mare

Taverne Thassos, Restaurante Thassos

    Din partea restaurantului sau a tavernei in Thassos veti primi la sfarsitul mesei desertul constituit din prajituri traditionale (loukoumades, baclava, halva din gris, karidopita) sau bucati de pepene rosu atunci cand cereti nota de plata.Desigur daca sunteti gurmanzi puteti comanda in taverne si restaurante si deserturi a la carte din meniul acestora.

Taverne Thassos, Restaurante Thassos, Taverna Thassos, Restaurant Thassos

    In spiritul celor spuse mai sus va recomandam din nou  restaurantele si tavernele a caror reclama de prezentare o aveti pe marginile site-ului. In acestea veti gusta intrega bogatie a culturii culinare grecesti, veti avea o servire impecabila si prietenoasa a unor familii care fac de zeci de ani acest lucru in insula Thassos.

Taverne Thassos, Restaurante Thassos, Taverna Thassos, Restaurant Thassos

Taverne si Restaurante Recomandate in Insula Thassos